番茄醬的家庭做法

1、濃香番茄醬 原料:番茄2000克.白砂糖400克.白醋150毫升.食鹽50克.五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量。 做法:1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗淨,然後放入蒸鍋裏蒸熟,取出剝去皮,捏碎,再用幹淨的紗布濾除籽,留下肉漿。2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小時後,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻後,再倒入到番茄肉漿裏面。3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻…

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